Was ist Roggen?

Beschreibung Arbeitsblatt

Auf diesem Arbeitsblatt findet ihr Übungen zum Roggen für die Grundchule. Zunächst einmal sollen sich die Grundschüler mit der Getreideart Roggen auseinandersetzen und erhalten dafür einen Infotext zum Lesen. Dabei gibt der Text zum Beispiel Aufschluss darüber, was genau Roggen ist, wie Roggen am besten angebaut wird und welche Voraussetzungen Roggen zum Wachsen benötigt. Diesen Text sollen sich die Schüler in Ruhe durchlesen. Einen Auszug aus dem Text findet ihr hier:

Informationen zur Getreidesorte Roggen

Der Roggen ist eine Getreideart aus der Familie der Süßgräser. Man unterteilt ihn in Winterroggen, Sommerroggen und Triticale. Besonders häufig wird Winterroggen angebaut. Nicht nur für die Herstellung von Brot, sondern auch als Heilpflanze verwendet man den Roggen. Dazu bedient man sich eines Schädlings namens Mutterkornpilz, der giftig ist, aber zu Arzneien verarbeitet werden kann.

Eigenschaften und Merkmale von Roggen
Der Roggen ist ein Intensivwurzler, das heißt, seine Wurzeln reichen besonders tief, nämlich bis zu einem Meter in die Erde. Für Allergiker ist der Roggen ein Problem, da seine Pollen die stärksten Allergieauslöser unter den Gräsern sind. Roggen hat mittellange, gleichlange Grannen. Er blüht in den Monaten Mai bis Juli, die Fruchtreife ist zwischen Juli und August...

Nach dem die Schüler den Text gelesen haben, sollen diese anschließend drei Aufgaben bearbeitet werden. Die Aufgaben dienen auf diesem Übungsblatt dabei der Kontrolle, ob die Grundschüler den Inhalt des Roggen-Textes auch wirklich verstanden haben. Die folgenden Fragen sollen von den Grundschülern beantwortet werden:

1. Welches Roggenbrot ist in Deutschland besonders beliebt?
2. Wie tief reichen die Wurzeln von Roggen in den Boden?
3. Was ist die am Häufigsten angebaute Roggensorte?

Zum Einsatz bringen könnt ihr das Arbeitsblatt gut in der 3. Klasse und 4. Klasse im Fach Sachunterricht. Viel Spaß mit dem Übungsblatt zum Roggen!