Wie entsteht aus Getreide Brot?

Beschreibung Arbeitsblatt

In dem Blatt wird der Weg des Getreides vom Acker über die Mühle bis zum Bäcker beschrieben. Die einzelnen Stationen ergeben sich logisch aus der Arbeitsabfolge. Gemeinsam mit dem Lehrer können die einzelnen Absätze besprochen werden.

Übungen auf dem Arbeitsblatt zum Thema "Wie entsteht aus Getreide Brot?"

Die einzelnen Aufgaben werden jeweils nach einer kurzen Beschreibung der Vorgänge, zwischen Ernte und Verarbeitung des Getreides, gestellt. Als Erstes geht es um die Ernte und richtige Lagerung des Getreides. Das Korn sollte trocken gelagert werden, damit es nicht verdirbt. In der zweiten Aufgabe sind vier Fragen zur Verarbeitung des Getreides zu Mehl zu beantworten. Lösung. a) in der Luftmaschine; b) der Bäcker: c) die Schalen werden aussortiert und d) um die unterschiedlichen Ausmahlstufen oder Mehlsorten zu gewinnen. In der nächsten Übung sollen die Kinder die sechs Verarbeitungsschiritte mittels Nummerierung sortieren. Lösung: Acker - Getreidelager - Mühle - Mehlsäcke - Bäckerei - Frühstückstisch. Zum Schluss werden die Schüler aufgefordert mindestens vier unterschiedliche Brotsorten aufzuzählen. Beispielsweise: Baguette, Brötchen, Weißbrot, Roggenbrot, Graubrot, Pumpernickel, Kornbrot usw.

Das Übungsblatt enthält vier Übungen, passend für den Sachunterricht der 3. und 4. Klasse Grundschule. Wir wünschen viel Erfolg mit diesem Arbeitsblatt!